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文志平和同事做了很市场调研南儿吃的人多，儿排起长队，文志平和同事就往儿去。在香格里拉大酒店的楼，有一块名江南灶的餐区。文志平表示，这样的名字更亲民，灶能让顾客很就联想到家里的锅台到江南灶来吃饭，就到里吃饭了哪家高档酒店能25元至30元间的咖?在

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，星级酒店的营业增长速度已跑不赢，经营每况愈下，临全行业亏损2013年，从一星级到五星级酒店，平均每间房收入统统同比下降：五星级38533元下945%;四星20753元下625%;三星12042元下582%;二星8220元下557%;星级6634元下337%。就在这样的境下，未来高

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